作为农业大国的柬埔寨，蔬菜市场竟然供不应求？

柬埔寨是传统农业国，农业是柬埔寨经济第一大支柱产业。农业人口占总人口的85%，占全国劳动力78%，可耕地面积630万公顷。水稻是柬埔寨最主要的农作物，占整个农业总产值的50%以上。

柬埔寨的畜牧养殖业虽然起步较晚，但已成为本国农业种植业后的第二大产业。近年来在政府的扶持下，无论是工业化还是家庭养殖均有了长足的发展，取得了可喜的成果。柬埔寨政府也大力扶植畜牧养殖业以使其系统化、智能化。

柬埔寨水资源丰富，不仅有东南亚最大的淡水湖洞里萨湖，还有长达460公里的海岸线。渔业也成为了柬埔寨农业的重要组成部分，也是柬埔寨重要的经济增长点之一。据柬埔寨农林渔业统计数据，渔业在整体农业中的比重达25%，占GDP比重的10%至12%之间。目前，柬埔寨鱼产量保持在60万吨左右。柬埔寨也成为了继挪威和日本之后，鱼肉消费量最多的国家之一。

然而，就是这样以农业作为柬埔寨经济支柱产业的国家，走进超市或者菜市场你会发现这里的蔬菜价格却让人“望蔬兴叹”。

（2.71美元/棵（约19元））

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为什么柬埔寨拥有如此多的农业人口蔬菜价格却如此之高？

柬埔寨虽然国内人口大多是农民，但随着经济的快速发展，柬埔寨国农产业却变得越来越少的人来继承，因为目前大部分柬埔寨的年轻人都不愿意选择农业为他们的谋生途径。第二，柬埔寨农作物种植主要以水稻为主，经济作物主要是橡胶，而种植的蔬菜量仅仅能供种植者家庭所需，对于较快增长的人口来说，蔬菜生产量相当匮乏。第三，柬埔寨国内使用的蔬菜种植技术、灌溉技术落后，缺乏蔬菜种植技术型人才及农产业专业人士。

据柬埔寨当地一项调查报告显示，柬埔寨每年蔬菜的产量达到约42万吨，但柬埔寨年均蔬菜需求量却达93万吨，其中56%依赖外国进口，而柬埔寨每年从国外进口的蔬菜总金额也达到2亿美金。而且，随着到柬埔寨旅游的游客不断增长，更加导致了柬埔寨蔬菜供不应求。

柬埔寨农产品加工业前景广阔，全国共有670万公顷可耕地，但目前耕种面积仅为260万公顷左右。柬埔寨具有“上帝的粮仓”之称，整个国家土地肥沃，光照时间长，农作物产量高。据报道，大量广西、云南人在柬埔寨用现代化的手段耕种农业。

另一方面，柬埔寨政府为了加快经济发展，将基础设施建设、农业开发、旅游业、人才培训等列为优先发展的领域，并为投资者提供各种优惠政策。柬埔寨农林渔业部部长更是呼吁中国企业加大对柬投资，尤其是大型农业投资项目，扩大柬埔寨农产品市场，加强柬埔寨中国农业双边合作。